炒めきゅうり、
飽きるまで続いております
家族には恐怖のようです
豚肉切り落とし小1パックと
生姜1片千切りを油で炒めて
縦半分⇒1cm幅に斜め切りにした
きゅうり4本を追加
ザッと炒めます
(水300ml
塩小匙1
片栗粉大さじ2)
注ぎ入れて
とろみがついたらできあがり！
薬膳メモφ(．．)
◆きゅうり:甘/涼 肺脾胃
カッパの好物です
熱を冷ましてくれるので
ヒトの場合は赤ら顔に向いてます
水分補給と代謝、どちらにも◎
◆豚肉:甘鹹/微寒 脾胃腎
血を補います
夏は体力の消耗が激しいですので
しっかり補いましょう
◆生姜:辛/温 肺胃脾
きゅうりの寒性を和らげます